Pollo Con I Peperoni

Ricetta pollo con i peperoni ingredienti e preparazione

Ricetta pollo con i peperoni

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 1 Pollo Da 1300 G , 1 Peperone Giallo , 1 Peperone Rosso , 1 Peperone Verde , Vino Bianco Secco , 1 Spicchio Aglio , 4 Pomodori Maturi , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Fiammeggiare il pollo, farlo a pezzi, lavare e asciugare. Far dorare l'aglio nell'olio, unire i pezzi di pollo, farli rosolare a fiamma bassa, poi bagnare con 1 bicchiere di vino, alzare la fiamma e far evaporare. Unire pomodori a pezzetti e peperoni a listarelle, salare, pepare e cuocere a fiamma bassa coperto per 1 ora, mescolando ogni tanto e bagnando con poca acqua calda.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database