Pollo Con Le Acciughe

Ricetta pollo con le acciughe ingredienti e preparazione

Ricetta pollo con le acciughe

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 1 Pollo , 3 Acciughe , 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino , 2 Spicchi Aglio , Rosmarino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire il pollo, lavarlo, tagliarlo a pezzi e metterlo a rosolare in 1 pentola con il rosmarino e l'olio. Farlo dorare a fuoco lento, salare leggermente, a meta' cottura, togliere i pezzi di pollo dalla pentola e metterli da parte. In una scodella preparare un trito di aglio e acciughe, unire l'aceto, aggiungerlo al fondo di cottura e rimettere nella pentola il pollo. Lasciar cuocere per 40 minuti a fuoco lento.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database