Pollo E Piselli
Ricetta pollo e piselli ingredienti e preparazione
Ricetta pollo e piselli
Tipo di piatto : secondi piatti di pollame
Ingrediente principale : Pollo
Ingredienti : 4 Petti Di Pollo , 50 G Prosciutto Crudo , 4 Cucchiai Piselli Surgelati , Vino Amabile , 1/2 Bicchiere Panna , Farina , Brodo , Olio D'oliva , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Battere leggermente i petti di pollo, infarinarli e rosolarli in olio. Metterli in un altro tegame con poco brodo caldo, bagnarli con il vino e farlo evaporare. Salare, aggiungere il prosciutto tritato, pepe e i piselli e cuocere per 3-4 minuti. Unire la panna, altro brodo caldo e proseguire la cottura a tegame coperto per 5 minuti circa.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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