Pollo Farcito Con Filetto Di Maiale

Ricetta pollo farcito con filetto di maiale ingredienti e preparazione

Ricetta pollo farcito con filetto di maiale

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 1 Pollo Disossato Di 2000 G , 400 G Filetto Di Maiale , 500 G Carne Di Maiale Tritata , Olive Nere , 1000 G Salsa Di Pomodoro , 1000 G Patate , Sedano , Carote , Cipolla , Aglio , Salvia , Sale , Pepe , Vino Bianco , Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Farcire il pollo con filetto di maiale e l'impasto di carne macinata, olive, aglio, salvia, sale e pepe, ricucire con filo da cucina e legare il tutto. Passare il pollo in un tegame grande con olio, le carote, il sedano e la cipolla, facendolo rosolare e spruzzando con il vino ed aggiungendo il pomodoro e gli spicchi di patate, portando a cottura in 90 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database