Pollo In Fricassea Bulgaro

Ricetta pollo in fricassea bulgaro ingredienti e preparazione

Ricetta pollo in fricassea bulgaro

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 1 Pollo Di 1200 G , Sale , Pepe , Farina , Burro , Olio D'oliva , 1 Cipolla Tritata , 2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro , Poco Brodo Di Carne , 2 Tazze Brodo , 1 Tazza Gherigli Di Noci Tritati , 1 Cucchiaio Paprica

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire un pollo di 1200 g di peso, tagliarlo a pezzi minuti, condire con sale e pepe, infarinarlo e rosolarlo in burro e olio finche' e' dorato. Unire 1 cipolla tritata e 2 cucchiai di pomodoro concentrato diluiti in poco brodo di carne. Far amalgamare e poi diluire con 1 tazza di brodo. Unire 1 tazza di gherigli di noci tritati e 1 tazza di brodo. Cuocere a fiamma dolce per 1 ora, condire con 1 cucchiaio di paprica, mescolare e servire.

Note : Luogo: Bulgaria.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database