Pollo In Salsa
Ricetta pollo in salsa ingredienti e preparazione
Ricetta pollo in salsa
Tipo di piatto : secondi piatti di pollame
Ingrediente principale : Pollo
Ingredienti : 1 Pollo Da 1500 G , 100 G Burro , 3 Tuorli D'uovo , 1 Cucchiaio Farina , Alcuni Cucchiai Brodo , 1 Limone , Pepe , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Tagliare a pezzi il pollo gia' eviscerato, lavarlo ed asciugarlo. Rosolarlo nel burro con sale e pepe. Unire 1 cucchiaio di farina e rigirarlo spesso aggiungendo qualche cucchiaio di brodo. Sbattere i tuorli con il succo di limone e versarli sul pollo dopo circa 40 minuti di cottura. Mescolare bene e proseguire la cottura in forno caldo per qualche minuto.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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