Pollo Piccante
Ricetta pollo piccante ingredienti e preparazione
Ricetta pollo piccante
Tipo di piatto : secondi piatti di pollame
Ingrediente principale : Pollo
Ingredienti : 1500 G Pollo , 2 Limoni , 2 Spicchi Aglio , 2 Foglie Alloro , 2 Peperoncini , Vino Bianco , Olio D'oliva , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Tagliare a pezzi il pollo. Lavare i limoni, affettarli e friggerli in una casseruola per 5 minuti poi metterli da parte. Versare il pollo nella casseruola e dorarlo per 15 minuti, bagnarlo col vino e farlo evaporare a fuoco alto. Aggiungere l'aglio schiacciato, i peperoncini interi e l'alloro, abbassare la fiamma e cuocere per circa 30 minuti a fuoco medio. Bagnare con il vino e salare a fine cottura. Servire il pollo con le fettine di limone fritte.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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