Polpette Ai Capperi E Panna

Ricetta polpette ai capperi e panna ingredienti e preparazione

Ricetta polpette ai capperi e panna

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 500 G Manzo Tritato , 100 G Prosciutto Crudo , 1 Patata , 1 Uovo , Aglio , Panna , 50 G Capperi , 1/2 Bicchiere Vino Bianco , Olio D'oliva , Farina , Prezzemolo , Sale , Peperoncino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tritare e impastare il prosciutto, l'aglio, la patata bollita, l'uovo e la carne. Salare, fare delle polpette, infarinarle e cuocerle con olio, prezzemolo e peperoncino. Bagnare col vino e far cuocere per cinque minuti. Unire i capperi, la panna e cuocere per qualche minuto.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database