Polpette Al Limone

Ricetta polpette al limone ingredienti e preparazione

Ricetta polpette al limone

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Carne

Ingredienti : 600 G Carne Tritata , 1 Panino All'olio Raffermo , 1 Bicchiere Latte , 4 Uova , 70 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , 2 Cipolle , 1 Grattugiata Noce Moscata , 1/2 Bicchiere Panna , Poca Farina , 1 Limone , Sale , Pepe , Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Bagnare il pane nel latte, strizzarlo e unirlo alla carne con il formaggio, la noce moscata, 2 uova, sale, pepe e le cipolle tritate. Mescolare e formare delle polpettine da passare nella farina. Friggerle nell'olio caldo. Sbattere 2 uova, il succo di limone, la panna, salare e versare sulle polpette, quindi servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database