Polpette Con Pinoli

Ricetta polpette con pinoli ingredienti e preparazione

Ricetta polpette con pinoli

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 350 G Polpa Di Manzo Macinata , 40 G Pinoli , 80 G Mollica Di Pane , Brodo Di Carne (o Brodo Di Dado) , Farina 00 , Olio D'oliva , Sale , Pepe , 1 Uovo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettete la mollica di pane in un tegamino, aggiungete poco alla volta 1 tazza di brodo caldo e rigirate con un cucchiaio di legno, lasciando cuocere 45 minuti. In un recipiente versate la carne macinata, l'uovo, i pinoli tritati e la mollica. Salate, pepate e mescolate bene. Formate delle polpettine che passerete nella farina e friggerete poi in olio caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database