Polpette Di Pollo

Ricetta polpette di pollo ingredienti e preparazione

Ricetta polpette di pollo

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 250 G Petto Di Pollo Gia' Lessato , 150 G Prosciutto Cotto , 2 Uova , 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato , 3 Cucchiai Pangrattato , Olio Per Friggere , 1 Pizzico Noce Moscata , Pepe , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Amalgamare pollo e prosciutto macinati, 1 uovo, il parmigiano, la noce moscata, sale e pepe. Formare con le mani inumidite delle polpette grandi come un uovo da appiattire leggermente. Passarle prima nell'uovo sbattuto con un po' di sale e poi nel pangrattato. Friggerle nell'olio bollente e servirle calde.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database