Polpette Norvegesi

Ricetta polpette norvegesi ingredienti e preparazione

Ricetta polpette norvegesi

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 4 Fette Pane Bianco , 20 Cl Latte Caldo , 500 G Polpa Di Manzo Macinata , 250 G Polpa Di Maiale Macinata , 2 Uova Sbattute , 1 Cucchiaino Noce Moscata , 1 Cucchiaino Pepe , 1 Cucchiaino Mix Di Spezie Per Arrosti , 250 G Cipolla A Fettine , Sale , Olio D'oliva , Per La Salsa: , 4 Cucchiai Burro , 4 Cucchiaini Farina , 2 Cucchiai Brodo Di Manzo , 60 Cl Acqua Bollente

Dosi per : 6 persone

Preparazione : In una terrina, fate ammorbidire il pane nel latte. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolate bene. Dividere in piccole polpette. Fate dorare le polpette in una padella antiaderente, aggiungete un po' di olio per non farle attaccare. Preriscaldate il forno a circa 250 gradi. Preparate la salsina di fondo: unire il burro, la farina e il brodo che avrete mescolato con l'acqua bollente. Mettete le polpette in una pirofila da forno, versate la salsina e cuocete per circa 30 minuti.

Note : Luogo: Norvegia. Calorie: 477.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database