Polpettine Alle Olive

Ricetta polpettine alle olive ingredienti e preparazione

Ricetta polpettine alle olive

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Carne

Ingredienti : 500 G Carne Macinata , 3 Salsicce , 2 Uova , 200 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , 1 Bicchiere Latte Freddo , Sale , Noce Moscata , 200 G Olive Nere Tritate , Pangrattato , Abbondante Olio Per Friggere , Per Guarnire: , Alcune Fettine Carota , Alcuni Bastoncini Di Sedano , Alcuni Tocchetti Di Pomodoro , Alcune Olive

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mescolare insieme tutti gli ingredienti (tranne l'olio), ottenendo cosi' un impasto morbido. Formare quindi delle polpettine e rosolarle in padella con abbondante olio. Disporle su 1 piatto da portata e guarnirle con fettine di carota, bastoncini di sedano, tocchetti di pomodoro e qualche oliva.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database