Polpettine Di Pesce (2)

Ricetta polpettine di pesce (2) ingredienti e preparazione

Ricetta polpettine di pesce (2)

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Acciughe

Ingredienti : 400 G Acciughe , 3 Tuorli D'uovo Sodo , 1 Cucchiaio Aceto Di Vino , 1 Cipollina , Maionese , Alcune Fettine Limone , 1 Pizzico Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Diliscate e pulite le acciughe, schiacciatele in modo da ottenere un impasto liscio, diluitelo con un cucchiaio di aceto. Unite i tuorli, la cipollina tritata, un pizzico di sale, amalgamate con la maionese e formate delle polpettine. Disponetele su un piatto e servitele con fettine di limone.

Note : Luogo: Campania.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database