Polpettone Di Agnello Allo Yogurth

Ricetta polpettone di agnello allo yogurth ingredienti e preparazione

Ricetta polpettone di agnello allo yogurth

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Agnello

Ingredienti : 600 G Polpa D'agnello Tritata , 30 G Pinoli , 1 Spicchio Aglio , 2 Uova , 3 Vasetti Yogurth Intero (vasetti Di 125 G) , 30 G Burro , Menta , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mescolare la carne con i pinoli, 1 uovo, foglie di menta e l'aglio tritati, sale e pepe. Con le mani inumidite dare al composto la forma di polpettone e farlo rosolare in una pirofila con il burro. Frullare in una ciotola 1 tuorlo con lo yogurth, sale e pepe, versare il composto nella teglia del polpettone, unire 10 foglie di menta tritate e cuocere in forno gia' caldo a 200 gradi per circa 25 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database