Polpettone Di Carne Cotta

Ricetta polpettone di carne cotta ingredienti e preparazione

Ricetta polpettone di carne cotta

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Carne

Ingredienti : 800 G Carne Cotta Di Qualsiasi Tipo , 100 G Pollo Crudo Frullato Con 125 G Di Panna , 4 Fette Pancarre' Ammollato Nel Latte , 1 Uovo , Sale , Pepe , Erbe Aromatiche

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Procurarsi della carta da forno. Tritare la carne, amalgamare bene con tutti gli ingredienti. Fare un polpettone con le mani bagnate direttamente sul foglio di carta forno bagnato, avvolgerlo bene nella carta e poi nella carta d'alluminio. Cuocere in forno a 200 gradi per circa 25-30 minuti. Preparare la salsa a parte che potra' essere di pomodoro eventualmente con verdure, a una fonduta o a una besciamella aromatizzata con funghi, formaggi ecc.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database