Prosciutto Di Maialino Glassato

Ricetta prosciutto di maialino glassato ingredienti e preparazione

Ricetta prosciutto di maialino glassato

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Maialino

Ingredienti : 1750 G Prosciutto Di Maialino Gia' Cotto , 1 Cucchiaio Miele , 2 Cucchiai Vino Da Dessert (traiminer O Rotgipfler)

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliate via la cotica dal prosciutto, eliminate il grasso ed eventualmente disossate. Lasciate cuocere nel forno con poco liquido per circa 45 minuti, ungete con il 'vino al miele' e regolate il forno al massimo, facendo prendere colore al prosciutto per 15 minuti circa, dopodiche' diminuite la temperatura e continuate la cottura per altri 15 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database