Punta Di Petto Al Forno

Ricetta punta di petto al forno ingredienti e preparazione

Ricetta punta di petto al forno

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 800 G Punta Di Vitello , 50 G Burro , 3 Cucchiai Olio D'oliva , Rosmarino , Salvia , Vino Bianco , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Disporre in una pirofila la carne con il burro, l'olio d'oliva, il rosmarino, la salvia, sale e pepe. Farlo rosolare, spruzzarlo con il vino e continuare la cottura per circa 2 ore, bagnando ancora con un po' di vino.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database