Roast-beef Al Pepe Nero

Ricetta roast-beef al pepe nero ingredienti e preparazione

Ricetta roast-beef al pepe nero

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Roast-beef

Ingredienti : 1000 G Roast-beef , Pepe Nero In Grani , 1 Cucchiaio Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Massaggiate la carne con il sale. Pestate molto grossolanamente abbondante pepe in un mortaio poi rosolatevi il pezzo di carne in modo che se ne rivesta completamente. Appoggiate il roast-beef su una placca, irrorate con l'olio e cuocete in forno gia' caldo a 250 gradi per circa 30 minuti. Prima di servire lasciate riposare la carne 10 minuti fuori dal forno, dopo averla ben coperta con un foglio d'alluminio.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database