Roast-beef All'aceto

Ricetta roast-beef all'aceto ingredienti e preparazione

Ricetta roast-beef all'aceto

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 400 G Filetto Di Manzo , 1 Cucchiaio Olio D'oliva , 1 Cucchiaio Aceto Di Vino , Pepe , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Privare la carne di pelli e grasso, legarla e metterla in pentola con olio, aceto e pepe. Cuocere a fuoco vivo per 25 minuti, rivoltando da ogni parte senza pungere la carne con la forchetta. Salare a meta' cottura. Ritirare la pentola dal fuoco, coprire con il coperchio e far riposare per 5-10 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database