Roast-beef Dello Chef

Ricetta roast-beef dello chef ingredienti e preparazione

Ricetta roast-beef dello chef

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Roast-beef

Ingredienti : 600 G Roast-beef , Olio D'oliva , Burro , Vino Bianco , 1/2 Bicchiere Vino Porto , 1/2 Cucchiaio Farina , 1 Cucchiaino Salsa Worcester , 4 Cucchiai Panna , 1 Cucchiaino Senape

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocere in olio e burro il roast-beef, spruzzandolo con vino bianco. Unire al fondo il Porto, una noce di burro lavorata con la farina, quindi la worcester, la panna e la senape. Far addensare la salsa e servirla con la carne tagliata a fette.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database