Roastbeef Alle Prugne

Ricetta roastbeef alle prugne ingredienti e preparazione

Ricetta roastbeef alle prugne

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 100 G Fesa Di Vitello , 150 G Prugne , 200 G Sottaceti , 2 Cucchiai Succo Di Limone , 1 Cucchiaio Olio D'oliva , Spezie Miste (chiodi Di Garofano, Noce Moscata, Cannella) , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare e snocciolare le prugne. Irrorarle con succo di limone e cuocerle in un padellino per 20 minuti. Spolverizzare la carne con le spezie e farla rosolare in padella con l'olio e i sottaceti. Tenere sul fuoco per 10 minuti a fiamma bassa, aggiungendo acqua, se necessario. Unire le prugne e cuocere ancora 5 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database