Rognone Al Vino

 

 

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Ricetta rognone al vino ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta rognone al vino

 

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 2 Rognoni Di Vitello , 40 G Burro , 1 Scalogno , 1 Bicchiere Vino Rosso , Prezzemolo , Aceto Di Vino

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Lavate i rognoni in acqua, aceto e poi metteteli in una padella con burro per farli dorare. Quando saranno cotti tagliateli a pezzi. In una padella mettete lo scalogno e il prezzemolo tritati, un cucchiaio di burro e il vino rosso. Lasciate cuocere fino a che questa salsa non sia densa e poi versatela sui rognoni.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Rognone Al Vino

 

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