Salmone Ai Funghi (3)

Ricetta salmone ai funghi (3) ingredienti e preparazione

Ricetta salmone ai funghi (3)

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Salmone

Ingredienti : 4 Fettine Di 2 Cm = Salmone , 250 G = Funghi Prataioli , 1 Spicchio = Aglio , = Prezzemolo , = Succo Di Limone , 1 Mestolo = Brodo , 1 Foglia = Alloro , = Olio D'oliva , = Sale , = Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In padella rosolare l'aglio con 2 cucchiai d'olio, unire i funghi puliti e affettati, succo di limone, sale e pepe. Bagnare con il brodo e cuocere 20 minuti, aggiungendo il prezzemolo a fine cottura. Togliere i funghi e nella stessa padella unire olio, alloro e salmone. Rosolare le fette da entrambi i lati, salare e aggiungere di nuovo i funghi. Lasciar cuocere ancora una decina di minuti e servire.

Note : Luogo: Lombardia.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database