Salsicce Ubriache

Ricetta salsicce ubriache ingredienti e preparazione

Ricetta salsicce ubriache

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Maiale

Ingredienti : 600 G Salsicce , 4 Cucchiai Olio D'oliva , 5 Cl Brodo , 10 Cl Vino Bianco Secco , 4 Cucchiai Aceto Di Vino , 3 Foglie Salvia , Farina

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tuffate per mezzo minuto le salsicce in acqua bollente, sgocciolatele, lasciatele raffreddare e asciugare, poi tagliatele a pezzetti. In un tegame scaldate l'olio e insaporitevi la salsiccia per due minuti. Spolverizzate con la farina, mescolate, aggiungete la salvia, versate vino e aceto. Dopo cinque minuti versate il brodo caldo e ritirate dal fuoco quando la salsa si e' addensata. Servite con purea di patate.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database