Saltimbocca Alla Romana (8)

 

 

Ricetta saltimbocca alla romana (8) ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta saltimbocca alla romana (8)

 

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 600 G Vitello , 100 G Prosciutto Crudo , Salvia , 50 G Burro

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Preparare il vitello tagliato a fettine regolari, battetele un poco poi fissate su ogni fetta un poco di prosciutto crudo e una foglia di salvia, con uno stuzzicadenti, prima di farle rosolare nel burro dalle due parti.

 

Note : Luogo: Lazio. Luogo: Roma.

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Saltimbocca Alla Romana (8)

 

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