Sardelle In Saor

 

 

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Ricetta sardelle in saor ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta sardelle in saor

 

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Sardelle

Ingredienti : 800 G Sardelle , 150 G Cipolle , Farina Bianca , Aceto Di Vino , Olio D'oliva , Sale , Pepe

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Pulite le sardelle, privatele di testa ed interiora, lavatele e asciugatele. Passatele nella farina e friggetele in olio ben caldo. Le sgocciolerete dorate da ambo i lati. Fate un soffritto con la cipolla e l'olio, aggiungete un bicchiere abbondante di aceto fate amalgamare e spegnete il fuoco. In un recipiente non ossidabile, disponete le sardelle a strati, bagnate ogni strato con cucchiaiate di marinata sino ad esaurimento degli ingredienti. Potrete consumare le sardelle in saor (in carpione) dopo 24 ore sino a 10/12 giorni.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Sardelle In Saor

 

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