Sardine Con Carciofi

Ricetta sardine con carciofi ingredienti e preparazione

Ricetta sardine con carciofi

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Sardine

Ingredienti : 700 G Sardine Fresche , 500 G Carciofi , Prezzemolo , Pangrattato , Limoni , 2 Spicchi Aglio , Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi e porli in acqua acidulata con limone per 30 minuti. Pulire le sardine, eliminare la testa, lavarle e asciugarle. Fare un trito con aglio e prezzemolo. In una teglia unta disporre uno strato di sardine e coprirle con parte del trito, una manciata di pangrattato e un filo d'olio, fare un altro strato di sardine, trito, pangrattato e olio. Coprire con i carciofi, irrorare con olio e succo di limone e infornare a 190 gradi per 30 minuti circa.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database