Scaloppine Al Formaggio (2)

Ricetta scaloppine al formaggio (2) ingredienti e preparazione

Ricetta scaloppine al formaggio (2)

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 500 G Fettine Di Vitello , Sottilette Di Formaggio , 50 G Burro , 4 Cucchiai Olio D'oliva , Farina Bianca , Brodo , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Infarinate le fettine di vitello e fatele rosolare dalle due parti nell'olio e burro, salate e pepate. Versate nel tegame una tazza di brodo caldo e lasciate cuocere piano. Quando le scaloppine saranno cotte, disponete su ognuna mezza sottiletta, coprite il tegame e lasciate cuocere qualche minuto, fino a che la sottiletta sia sciolta.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database