Scaloppine Al Madera

Ricetta scaloppine al madera ingredienti e preparazione

Ricetta scaloppine al madera

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 8 Fettine Di Noce Di Vitello , 50 G Burro , 3 Carote , 1 Bicchiere Vino Madera , 3 Cucchiai Salsa Di Pomodoro , Farina , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare a fettine le carote e infarinarle, infarinare anche la carne e farle rosolare nel burro. Bagnare con il madera, farlo evaporare, salare, pepare, unire la salsa di pomodoro, portare a cottura e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database