Scaloppine Al Pomodoro

Ricetta scaloppine al pomodoro ingredienti e preparazione

Ricetta scaloppine al pomodoro

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 8 Fettine Vitello , 1/2 Cipolla , 2 Carote , 3 Cucchiai Olio D'oliva , 50 G Farina , 400 G Pomodori Pelati , Sale , Pepe , 1/2 Bicchiere Vino Bianco

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Infarinare le fette di carne. Preparare un trito con la cipolla, le carote e farlo soffriggere, quindi unire la carne e rosolare, bagnare con il vino e far evaporare. Aggiungere i pomodori passati, salare e pepare. Cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti. Servire calde.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database