Scaloppine All'aceto Balsamico

Ricetta scaloppine all'aceto balsamico ingredienti e preparazione

Ricetta scaloppine all'aceto balsamico

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 1 Noce Margarina , Alcuni Cucchiai Farina , Alcuni Cucchiai Aceto Balsamico , Olio D'oliva , Scaloppine Di Vitello , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Far sciogliere la noce di margarina in una padella a fuoco lento. Non appena la margarina si sara' sciolta, aggiungere un po' di farina, far amalgamare in modo da ottenere una crema e alla fine aggiungere aceto balsamico in modo tale da ottenere un sugo filante. Togliere dal fuoco e mettere da parte il sugo ottenuto. Impanare le scaloppine nella farina e friggerle in olio d'oliva, aggiungere qualche pizzico di sale e poi unire le scaloppine cosi' preparate al sugo all'aceto balsamico. Servire caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database