Scaloppine Alla Birra Con Zucchine Trifolate

Ricetta scaloppine alla birra con zucchine trifolate ingredienti e preparazione

Ricetta scaloppine alla birra con zucchine trifolate

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 300 G Girello Di Vitello A Fette , 1 Cipolla , 10 Cl Birra , 300 G Zucchine , 1 Spicchio Aglio , Basilico , Prezzemolo Tritato , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocere la cipolla a julienne a fuoco lento con olio, unire la carne, salare, pepare e bagnare con la birra. Rosolare l'aglio, unire le zucchine a julienne, il basilico, salare, pepare e cuocere mantenendo le zucchine croccanti. Servire la carne con le zucchine spolverizzando con prezzemolo tritato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database