Scampi Messicani

Ricetta scampi messicani ingredienti e preparazione

Ricetta scampi messicani

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Scampi

Ingredienti : 20 Scampi , 1 Cipolla Grande , 400 G Polpa Di Pomodoro , 1 Peperone Verde Fresco , 1 Peperoncino Piccante , Olio D'oliva , Prezzemolo Tritato , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Fate un soffritto con la cipolla e il peperone tagliati sottili. Aggiungete il pomodoro e il peperoncino piccante (non tagliandolo potrete eliminarlo a fine cottura), aggiustate di sale e pepe, fate cuocere a fuoco lento per una ventina di minuti. Scottate gli scampi in acqua salata, sgusciateli e aggiungeteli alla salsa. Fate cuocere ancora 5 minuti, spolverate col prezzemolo tritato e servite.

Note : Luogo: Messico.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database