Seppioline Al Limone

Ricetta seppioline al limone ingredienti e preparazione

Ricetta seppioline al limone

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Seppioline

Ingredienti : 700 G Seppioline , 1 Cipolla , 1 Spicchio Aglio , 4 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Bicchiere Vino Bianco , 1 Bicchiere Brodo Vegetale (o Brodo Di Pesce) , 1 Limone , 1 Foglia Alloro , Prezzemolo , Amido Di Mais , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Fare un trito di cipolla, aglio e prezzemolo e farlo rosolare nell'olio. Unire le seppioline, bagnare con il vino e farlo evaporare. Aggiungere una foglia di alloro, il brodo e cuocere per 40 minuti. Diluire l'amido di mais nel succo del limone e unire il tutto alle seppioline, aggiustare di sale e cuocere per altri 5 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database