Seppioline Con Piselli (2)

Ricetta seppioline con piselli (2) ingredienti e preparazione

Ricetta seppioline con piselli (2)

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Seppioline

Ingredienti : 1000 G Seppioline , 1000 G Piselli , 9 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Ciuffo Prezzemolo , 3 Spicchi Aglio , 1 Cipolla , Sale , Pepe , 1 Bicchiere Vino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Soffriggere in 5 cucchiai di olio uno spicchio di aglio, 1/2 cipolla e un ciuffo di prezzemolo finemente tritati. Aggiungere poi altri 2 spicchi di aglio da togliere appena coloriti. Unire le seppioline lavate ed asciugate con il vino, salare e pepare. Cuocere coperte. Intanto cuocere in un trito di 1/2 cipolla con 4 cucchiai di olio i piselli e coprirli a filo di acqua. A cottura ultimata unirli alle seppioline.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database