Seppioline Verdi

Ricetta seppioline verdi ingredienti e preparazione

Ricetta seppioline verdi

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Seppioline

Ingredienti : 400 G Seppioline Pulite , 2 Cipolle , 15 Olive Verdi , 4 Cetriolini Sott'aceto , 2 Spicchi Aglio , Prezzemolo Tritato , Vino Bianco , Farina , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Dorare l'aglio schiacciato con 4 cucchiai di olio. Lavare, asciugare e infarinare le seppioline. Eliminare l'aglio dalla padella e versarvi le seppioline, rosolarle, bagnarle col vino e abbassare il fuoco. Affettare al velo le cipolle e farle appassire in poco olio, aggiungere olive e cetriolini tritati e far insaporire alcuni minuti. Versare il trito sulle seppioline, continuare la cottura per 20 minuti. Salare, pepare e cospargere con prezzemolo tritato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database