Sogliola Al Sidro

Ricetta sogliola al sidro ingredienti e preparazione

Ricetta sogliola al sidro

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Sogliola

Ingredienti : 1 Sogliola Da 1000 G , 2 Cipolle , 24 Cozze , 1 Limone , 50 G Burro , Prezzemolo , 1 Bottiglia Sidro

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Prendete una terrina e sul fondo metteteci il burro a pezzi, cospargendoci sopra le cipolle e il prezzemolo tritati, poi mettete la sogliola dopo averla bagnata con il succo di limone. Salate, pepate e aggiungete le cozze sgusciate, coprite con il sidro e lasciate cuocere per 30 minuti. Servite il pesce con il sugo di cottura.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database