Sogliola Allo Yogurth

Ricetta sogliola allo yogurth ingredienti e preparazione

Ricetta sogliola allo yogurth

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Sogliola

Ingredienti : 600 G Filetti Di Sogliola , 150 G Yogurth Bianco Compatto , 8 Cl Latte , 2 Cucchiai Pepe Verde In Grani , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In un tegame largo a sufficienza per contenere tutto il pesce far bollire il latte con il pepe e unire i filetti di sogliola. Salarli e cuocerli a fuoco moderato per circa 15 minuti rigirandoli senza romperli. Levare il pesce dal fuoco e tenerlo in caldo. Aggiungere lo yogurth al fondo di cottura e farlo addensare a fuoco basso. Disporre i filetti di sogliola su un piatto da portata e coprirli con la salsa allo yogurth.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database