Sogliole Alla Mugnaia (2)

 

 

Ricetta sogliole alla mugnaia (2) ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta sogliole alla mugnaia (2)

 

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Sogliole

Ingredienti : 4 Sogliole , 50 G Burro , Farina , 1/2 Bicchiere Vino Bianco , Alcune Gocce Succo Di Limone , Prezzemolo Tritato , Sale

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Spellate le sogliole incidendo la coda con un coltello affilato, prendendo un capo e tirando lentamente verso la testa. Infarinatele e mettetele in una padella con il burro. Bagnate con il vino e qualche goccia di limone e salate. Fate asciugare e servite con prezzemolo tritato.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Sogliole Alla Mugnaia (2)

 

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