Sogliolette Crude Al Peperoncino

Ricetta sogliolette crude al peperoncino ingredienti e preparazione

Ricetta sogliolette crude al peperoncino

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Sogliolette

Ingredienti : 1000 G Sogliolette , 2 Cucchiai Polpa Di Pomodoro , 1 Cipolla , 1 Limone , 1 Arancia , Alcune Gocce Salsa Worcester , 1 Pizzico Sale , 1 Pizzico Peperoncino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavate, spellate e sfilettate le sogliolette. In una ciotola mescolate i due cucchiai di polpa di pomodoro con altrettanti di cipolla tritata e di succo di limone, piu' uno di succo d'arancia, alcune gocce di Worcester, un pizzico di peperoncino e uno di sale. Disponete i filetti di pesce in un piatto fondo da portata e copriteli completamente con la marinata. Lasciate insaporire le sogliole almeno 4 ore in frigorifero e ritirate il piatto 10 minuti prima di servire il pesce a tavola

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database