Spezzatino Al Latte (2)

Ricetta spezzatino al latte (2) ingredienti e preparazione

Ricetta spezzatino al latte (2)

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 700 G Polpa Di Manzo A Pezzi , 50 G Burro , 1 Cipolla , 1 Sedano , 1 Carota , 500 G Cipolline , Conserva Di Pomodoro , Latte , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Rosolare nel burro cipolla, carota e sedano. Rosolarvi leggermente anche la carne. Unire la conserva e salare. Cuocere per 10 minuti e coprire a filo con il latte. Cuocere ancora per 1 ora poi passare al setaccio il fondo di cottura e rimettere sul fuoco aggiungendo le cipolline mondate. Portare a cottura e servire ben caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database