Spezzatino Al Latte (3)

Ricetta spezzatino al latte (3) ingredienti e preparazione

Ricetta spezzatino al latte (3)

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 700 G Spezzatino Di Manzo , 50 G Burro , 1 Cipolla , 1 Costa Sedano , 1 Carota , 500 G Cipolline Novelle , Conserva Di Pomodoro , Latte , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Fare un trito con carota, cipolla e sedano e farlo rosolare nel burro. Unire la carne e farla insaporire a fuoco medio. Aggiungere qualche cucchiaio di conserva e salare. Far rosolare ancora poi coprire a filo con il latte e cuocere per circa 1 ora. Passare al setaccio il fondo di cottura, rimetterlo sul fuoco e aggiungere le cipolline. Portarle a cottura e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database