Spezzatino Con Olive

Ricetta spezzatino con olive ingredienti e preparazione

Ricetta spezzatino con olive

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitella

Ingredienti : 300 G Polpa Di Vitella , 50 G Olive Verdi Denocciolate , 1 Cucchiaio Farina , 1 Cucchiaio Senape , 1/2 Bicchiere Vino Porto , 1 Spicchio Aglio , 1/2 Bicchiere Olio D'oliva , 1 Noce Burro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare la carne a cubetti e far scaldare in un tegame dai bordi alti 3 cucchiai d'olio. Spolverare meta' carne con la farina e l'altra meta' con la senape. Rosolare con aglio, olio, olive ed aggiungere il porto. Cuocere a fuoco moderato aggiungendo un po' d'acqua.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database