Spezzatino Di Pollo (2)

Ricetta spezzatino di pollo (2) ingredienti e preparazione

Ricetta spezzatino di pollo (2)

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 1 Pollo , 1 Bicchiere Vino Bianco Secco , 250 G Pomodori Pelati , 40 G Burro , 1 Limone , Brodo , Farina , Prezzemolo , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliate il pollo in otto pezzi regolari, infarinateli leggermente e fateli colorire a fuoco vivo nel burro. Bagnateli con il vino, lasciate evaporare e continuate la cottura versando ogni tanto del brodo caldo. Salate, pepate. Aggiungete i pelati, riducete la fiamma e portate a cottura a fuoco medio. Alla fine, aggiungete un trito finissimo di prezzemolo e buccia di limone tritati. Mescolate e servite subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database