Spiedini Di Funghi E Carne

Ricetta spiedini di funghi e carne ingredienti e preparazione

Ricetta spiedini di funghi e carne

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Maiale

Ingredienti : 400 G Polpa Di Maiale , 400 G Funghi Porcinelli , 2 Spicchi Aglio , Salvia , Rosmarino , Alcune Fette Pane Casereccio , 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , Succo Di Limone , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Emulsionare in una ciotola una marinata di olio, limone, sale, pepe, aglio schiacciato, erbe. Tagliare a cubi carne e funghi e porli nella marinata, lasciandoli per 3 ore. Tagliare a cubi il pane e preparare gli spiedini alternando pane, carne, funghi. Cuocere alla griglia bagnando con la marinata durante la cottura.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database