Spiedini Di Gamberoni Alla Palermitana

Ricetta spiedini di gamberoni alla palermitana ingredienti e preparazione

Ricetta spiedini di gamberoni alla palermitana

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Gamberoni

Ingredienti : 800 G Gamberoni Freschi , 4 Cucchiai Pangrattato , 1 Cucchiaio Maggiorana Fresca , 2 Spicchi Aglio , 1/2 Cucchiaio Formaggio Parmigiano , 1 Cucchiaio Prezzemolo , Sale , Pepe , Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pelare i gamberoni freschi. Infilarli in uno spiedino. A parte si fa il composto con il pangrattato, il formaggio, la maggiorana ed il prezzemolo condendo il tutto con olio, sale, pepe ed aglio. Si passano i gamberoni a crudo, preventivamente asciugati, in questo composto e si cucinano sulla griglia. Si irrora con l'olio di oliva e si servono con patatine al prezzemolo.

Note : Luogo: Sicilia. Luogo: Palermo.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database