Spigola Al Sale

 

 

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Ricetta spigola al sale ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta spigola al sale

 

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Spigola

Ingredienti : 1 Spigola Da 1000 G , 2 Rametti Rosmarino , 2 Spicchi Aglio , 3000 G Sale Grosso , Sale , Pepe , 1 Filo Olio D'oliva

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Pulite il pesce e drogatelo con un composto preparato mescolando sale, pepe, rosmarino e aglio tritato. Mettete sul fondo di una teglia da forno meta' del sale, adagiatevi il pesce e copritelo con il sale rimasto. Cuocete in forno caldo a 200 gradi per circa 50 minuti. Tolta la teglia dal forno, rompete la crosta di sale, sfilettate il pesce e servite con un filo d'olio d'oliva.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Spigola Al Sale

 

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