Storione Al Forno All'emiliana

Ricetta storione al forno all'emiliana ingredienti e preparazione

Ricetta storione al forno all'emiliana

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Storione

Ingredienti : 1 Storione Da 1000 G , 25 Cl Vino Bianco Albana , 1 Spicchio Aglio , Salvia , Rosmarino , Olio D'oliva Extra-vergine Di Brisighella , 1 Limone , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire lo storione. Salarlo all'interno e all'esterno. Farcirlo con rosmarino, aglio schiacciato, fettine di limone. Adagiarlo in una pirofila con olio, aglio, rosmarino, salvia, rosolare e unire il vino e appena prende bollore passare in forno caldo a 180 gradi e portare a termine la cottura bagnando di tanto in tanto con succo di limone.

Note : Luogo: Emilia-Romagna.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database