Storione Alla Griglia

Ricetta storione alla griglia ingredienti e preparazione

Ricetta storione alla griglia

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Storione

Ingredienti : 4 Trance Storione , 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco , Aglio , 1 Rametto Timo , Rosmarino , 1 Limone (succo) , 1 Ciuffo Prezzemolo , 1 Bicchiere Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Versate in una terrina un bicchiere d'olio e mezzo di vino, il succo di un limone, un rametto di timo e uno di rosmarino, un ciuffo di prezzemolo, sale e pepe. Fate marinare per un'ora le trance di storione. Sgocciolatele, steccate le trance con pezzetti d'aglio e aghi di rosmarino. Scaldate la griglia, allineatevi le trance e cuocetele al grill del forno per un quarto d'ora. Spruzzatele con la marinata se dovessero asciugare. Vini di accompagnamento: Soave �Superiore� DOC, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC, Fiano Di Avellino DOC.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database